醬菜殺菌機(jī)采用SUS不銹鋼制作，滅菌溫度、速度科根據(jù)工藝要求設(shè)定。改機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)、噪音低、不銹鋼滾杠式輸送帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易保養(yǎng)。醬菜殺菌機(jī)*解決了灌裝食品在殺菌過(guò)程中的加熱不均勻、中心溫度到不到滅菌要求的問(wèn)題，大大提高了滅菌的成功率。

 

　　醬菜殺菌機(jī)主要工作原理是通過(guò)電加熱，首先將滅菌槽內(nèi)的清水加熱至殺菌溫度，且將水位控制在適當(dāng)位置。溫度由傳感器進(jìn)行自控。醬菜殺菌機(jī)經(jīng)輸送網(wǎng)和傳動(dòng)機(jī)械傳動(dòng)。按殺菌時(shí)間要求緩慢通過(guò)槽體進(jìn)行殺菌，然后送至冷卻槽內(nèi)進(jìn)行冷卻。為防止產(chǎn)品漂浮出水面，醬菜殺菌機(jī)在滅菌槽和冷卻槽上均設(shè)置了網(wǎng)壓裝置，網(wǎng)壓裝置通過(guò)鏈傳動(dòng)與輸送網(wǎng)帶速度同步移動(dòng)，始終將塑裝物品壓在水里進(jìn)行殺菌和冷卻。

 

　　醬菜殺菌機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，*解決了滅菌過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程序低而造成的“隨意性”，加強(qiáng)了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。

 

　　醬菜殺菌機(jī)生產(chǎn)流水線式采用巴氏殺菌工藝，適用于腌漬菜醬菜，雞爪、雞翅等低溫肉制品，水果蔬菜，酸豆奶制品，果凍等食品飲料的低溫滅菌工作。

 

　　醬菜殺菌機(jī)，水果罐頭殺菌機(jī)，醋殺菌設(shè)備具有殺菌效果好，噪音小，速度可調(diào)經(jīng)久耐用，安全可靠，溫度能自動(dòng)控制，維修方便等特點(diǎn)，醬菜殺菌機(jī)廣泛用于瓶裝飲料、酒類包裝的果蔬飲料等食品的連續(xù)消毒、殺菌、冷卻。如常用的袋裝冷飲和棒棒冰飲料等。醬菜殺菌機(jī)既可獨(dú)立使用，也可與其它設(shè)備連成生產(chǎn)線，如前后手工操作進(jìn)出袋，是國(guó)內(nèi)目前比較理想的殺菌設(shè)備。